Petit lexique sucré

• ✿ Anko ou An : Pâte de azukis cuits et sucrés
• ✿ Azuki : Haricot rouge
• ✿ Beifun : Farine de riz
• ✿ Cha : Thé vert
• ✿ Fu : Gluten de blé
• ✿ Goma : Sésame
• ✿ Iri-goma : Sésame grillé
• ✿ Jôshinko : Farine de riz
• ✿ Kanten : Agar-agar (gélatine végétale extraite d'une algue)
• ✿ Kinako : Poudre de soja grillé
• ✿ Komugiko : Farine de blé
• ✿ Kuri : Châtaigne
• ✿ Manjuu : Gâteau traditionnel fourré à la pâte d'azuki
• ✿ Matcha : Poudre de thé vert
• ✿ Mochi : Gâteau de riz gluant
• ✿ Mochi Gome : Riz gluant utilisé dans certaines pâtisseries
• ✿ Mochiko : Farine de riz gluant utilisée pour les desserts
• ✿ Sakura : Cerisier
• ✿ Satô : Sucre
• ✿ Seibei : Riz soufflé 
• ✿ Shiro : Haricot blanc
• ✿ Wasabon-to : Sucre de canne