♥︎ MINI CAKE ♥︎ Caramel Marble

Sous le charme… 

Nous voici donc en présence du fameux kasutera, un délicieux yogashi (dessert occidental) d’origine portugaise.

Admirons d’abord ce packaging, simple et élégant, et dont la transparence, emprunte de naturalité, nous promet les délices d’une authentique recette de grand-maman bienveillante. 

A l’ouverture, un trop fort parfum de caramel ainsi que d’autre chose de passablement chimique tempère quelque peu notre enthousiasme et la crainte d’avoir affaire à un produit très artificiel s’impose alors. Mais cela ne nous arrêtera pas tant le fumet en est envoûtant.
Et de fait, le gâteau est incroyablement moelleux et frais, peu sucré et agrémenté d’une touche d’acidité bienvenue apportée par un caramel bigrement savoureux. 

Alors peu importe le degré de naturel que peut contenir cette délicieuse génoise puisque c’est juste un pur régal. 

Dans la précipitation, on n’oubliera pas d’ôter préalablement le papier de protection sous le gâteau (mais pour ma défense, on ne le voyait pas bien) ; vous verrez, il n’en sera que plus tendre !

Pour les yeux :
✿ Emballage : 5/5
✿ Produit : 5/5

Pour les papilles :
✿ Consistance : 5/5
✿ Saveur : 4,5/5

Ça me rappelle :
✿ Un vrai gâteau maison :)

Catégorie :
✿ Gâteaux