♥︎ ZUTSUMI DATSUMI ♥︎ Rare Cheesecake flavor (Bourbon)

Mochi, oui :) Cheesecake, non :(

Héla, mes amis, une fois n'étant pas coutume, et malgré mon amour passionnel pour les mochis, je dois reconnaître que celui-là n'est pas la hauteur de mes espérances (pourtant légitimes)…

Laissez-moi vous décrire la chose :

De prime abord, voici une boulette molle tout à fait appétissante : souple, pâle et un peu translucide, elle est présentée avec trois copines dans une blanche barquette puis dans un emballage du plus bel orange. Par sa délicatesse, elle nous permet d'espérer une dégustation gourmande d'une rare finesse, d'autant que le packaging, au demeurant fort séduisant, nous promet clairement un bon goût de cheesecake comme si on y était.

Ceci explique pourquoi la déconvenue est si grande lorsqu'on goûte enfin la merveille annoncée. Rien à redire sur l'enveloppe de pâte de riz, caoutchouteuse, tendre et collante à souhait. En revanche, si on escomptait retrouver la saveur du gâteau au fromage blanc, il nous viendra presque un haut-le-cœur tant le fourrage – que l'on aurait préféré plus onctueux et surtout plus discret – est loin du compte.

Manquant de la petite touche d'acidité caractéristique du fromage blanc, cette garniture nous évoque en effet davantage un parmesan pâteux et sucré qu'un délicat cheesecake bien frais.

Bien déçue, donc.

En revanche, je suis particulièrement fière de ma blanche photo :)

Pour les yeux :

✿ Emballage : 4/5

✿ Produit : 3,5/5

 

Pour les papilles :

✿ Consistance : 3/5

✿ Saveur : 2,5/5

 

Ressemblance avec :

✿ Mochi au parmesan   

 

Catégorie :

✿ Bonbons tendres

Existe aussi en :

✿ Choco